Das Multitalent in Bäckereien, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung Philadelphia Balance ist eine fettreduzierte Variante für "leichtere" Desserts oder herzhafte Gerichte und Snacks.
Nährwertangaben
| Nährwerte | Pro Portion | GDA | % | |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Brennwert) | 613kJ / 147kcal | 2000 | 7.3% | |
| Eiweiß | 7.4g | 50g | 14.8% | |
| Kohlenhydrate | 5.2g | 260g | 2.0% | |
| Fett | 11.0g | 70g | 15.7% | |
| davon Zucker | 5.1g | 90g | 5.7% | |
| Ballaststoffe | 0.3g | 24g | 1.3% | |
| Salz-Äquivalent | 0.7g | 6g | 11.7% | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.1g | 20g | 35.5% |
Inhaltsstoffe
Frischkäse, Molkenerzeugnisse (aus Milch), Speisesalz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Säuerungsmittel (Citronensäure)
Für Vegetarier geeignet.
